Yellooo!
En cette période festive et glaciale
je vous propose une recette pour vous réchauffer en vous régalant: le mug cake au chocolat.
J'ai testé de nombreuses et multiples recettes trouvées sur le net et celle-ci reste ma préférée. Je l'ai réussi du premier coup et l'ai refaite 3 fois tellement il était bon . Je vous la partage aujourd'hui parce que vous avez aussi le droit de savourer.
Ingrédients pour 1 mug cake:
-3 carrés de chocolat
-15 g de beurre
-1+1/2 cuillères à soupe de farine
-1+1/2 cuillères à soupe de sucre
-1 cuillèrE à soupe de lait
1-Après avoir cassé les carrés de chocolat, les faire fondre au micro-ondes avec le beurre.Bien mélanger.
2-Rajouter un à un d'abord la farine, puis le sucre puis le lait en mélangeant bien entre chaque ingrédient. Vous devez obtenir une texture homogène.
3-Passez au micro-ondes de 1 minute à 1m30. Perso je laisse 1m20 parce qu'il est cuit mais toujours fondant.
Si vous voulez un coeur coulant, vous pouvez toujours rajouter 2 carrés de chocolat au milieu de la pâte.
Un peu de sucre glace au dessus pour la déco et votre mug cake est prêt à être dégusté.
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| Je m'excuse pour la qualité de la photo :s |
Attention à ne pas trop laisser cuire ou le gâteau deviendra vite écoeurant et caoutchouteux. Je préfère aussi faire mon mug cake dans un bol, c'est plus facile à nettoyer et je trouve que la cuisson est plus homogène.
N'hésitez pas à reproduire cette recette et à me laisser votre avis.
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